Durante \u00e9stos \u00faltimos d\u00edas estamos de nuevo escuchando la palabra rebrotes\u2026 Tras las fases del confinamiento nos permitieron salir de nuevo a la calle, cumpliendo una serie de medidas para impedir la transmisi\u00f3n del virus.<\/p>\n
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Tambi\u00e9n nos permitieron volver a abrir nuestro negocio de hotel y restaurante adaptando nuestro hotel a las nuevas normas de hosteler\u00eda.<\/p>\n
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Entendemos que, las autoridades, al permitir de nuevo el regreso a los locales p\u00fablicos\u00a0 abogan porque volvamos a relacionarnos y a tener de nuevo una vida social tan necesaria, pero las condiciones han cambiado para preservar la seguridad y seguir ofreciendo los c\u00e1nones de calidad que siempre nos han caracterizado.<\/p>\n
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En primer lugar hemos tomado una serie de estrictas medidas de higiene, tanto para nuestros clientes como para nuestros trabajadores.<\/p>\n
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Posteriormente valoramos separar nuestras mesas con pantallas de metacrilato, incluso separa a nuestros clientes con dichas pantallas, pero entendimos que era una medida que no nos gustaba.<\/p>\n
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La idea de comer rodeados de pantallas no nos gust\u00f3 desde el principio as\u00ed que decidimos separar las mesas del interior de nuestra cafeter\u00eda a m\u00e1s de dos metros cada una y potenciar el uso de toda nuestra terraza de la cafeter\u00eda, que adem\u00e1s cuenta con unas vistas incre\u00edbles de la ciudad.<\/p>\n
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Pero tambi\u00e9n pensamos que separar las mesas no bastaba para seguir ofreciendo el servicio que nos gusta para nuestros clientes, por eso creamos la nueva carta de terraza, diferente a la del restaurante, y con platos perfectos para disfrutar al aire libre.<\/p>\n
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NUEVA TERRAZA, NUEVO ESTILO.<\/p>\n
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En la nueva carta de terraza podr\u00e9is seguir disfrutando de platos tradicionales como las revolconas, las mollejas o el cochinillo, pero tambi\u00e9n podr\u00e9is probar nuestras nuevas recetas creadas espec\u00edficamente para la terraza.<\/p>\n
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Si est\u00e1is pensando en s\u00e1ndwiches, bocadillos o hamburguesas contamos con los cl\u00e1sicos de siempre, pero adem\u00e1s hemos a\u00f1adido el sandwich de at\u00fan del chef 4 postes o el de magreta a la plancha con salsa t\u00e1rtara.<\/p>\n
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Para los ni\u00f1os, o si sois m\u00e1s de platos combinados tambi\u00e9n los hemos a\u00f1adido a la carta de la terraza.<\/p>\n
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Pero donde de verdad hemos innovado es en las raciones. Aqu\u00ed contamos con novedades como los saquitos de bogavante, ensalada de ahumados, langostinos 4 Postes, calamares estilo vechia signora o gazpacho entre otras muchas.<\/p>\n
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Por supuesto que adem\u00e1s de los platos o raciones pod\u00e9is contar con toda nuestra carta de bebidas, incluidos los vinos de nuestra bodega que gustosamente se encargara de explicaros nuestro sumiller.<\/p>\n
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Hemos hablado con clientes de confianza sobre que los parec\u00eda la idea y a ellos los ha gustado.<\/p>\n
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\u00bfA que esper\u00e1is vosotros para venir y comprobarlo?<\/p>\n
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