En Hotel 4Postes<\/a> creemos que siempre hay motivos para celebrar<\/a>, y siempre hay que celebrar el amor. Por ello, este a\u00f1o ten\u00edamos muchas ganas de preparar algo especial,\u00a0 una velada extraordinaria para que disfrutes con esa persona que es \u00fanica para ti.<\/p>\n Como estamos en la mejor \u00e9poca del a\u00f1o para comer marisco<\/strong>\u00a0hemos preparado una selecci\u00f3n de aperitivos de marisco para que disfrutes con este manjar que nos ofrece el mar, especialmente nuestras queridas r\u00edas gallegas.<\/p>\n Para comenzar nuestro concierto de sabores te hemos preparado una gran sonata de aperitivos:<\/p>\n Carpaccio de gamba roja con esterificaciones de aceite y lim\u00f3n. Coquina gigante <\/span><\/strong>a la sart\u00e9n.<\/span><\/strong><\/p>\n Continuaremos nuestro concierto gastron\u00f3mico con un lied de pescado gallego y carne de \u00c1vila, que nunca puede faltar:<\/p>\n Corvina con salsa gallega <\/span>y verduritas al wok. No puede faltar un final dulce que nos proporcione ese buen sabor de boca que te deja un buen rondo al final del concierto:<\/p>\n Semi-fr\u00edo de lim\u00f3n <\/span>con virutas <\/span>de chocolate blanco No puede faltar en nuestra mesa una buena selecci\u00f3n de vinos que nos hagan disfrutar a\u00fan m\u00e1s la comida, para ello hemos seleccionado un tutti de vinos muy especial:<\/p>\n Vionta Godello Entre los vinos, queremos destacar especialmente el Valdub\u00f3n 9 meses, una apuesta por un nuevo tipo de vinos de nuestros amigos de Bodegas Valdub\u00f3n<\/a>, que puedes probar en primicia en la Gala Enamorados 2023<\/p>\n y como siempre dice nuestro gran sumiller Aurelio Gonzalez:<\/p>\n La comida es el alimento del cuerpo, pero el vino es el alimento del esp\u00edritu…<\/p><\/blockquote>\n La m\u00fasica nunca puede faltar en la vida, mucho menos en una celebraci\u00f3n y en nuestra Gala Enamorados 2023 vamos a tener a dos artistas extraordinarios:<\/p>\nEl men\u00fa<\/h2>\n
Los aperitivos (SONATA)<\/h3>\n
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\n<\/span><\/strong>N\u00e9cora cocida <\/span><\/strong>de las r\u00edas gallegas.
\n<\/span><\/strong>-.-
\n<\/span><\/strong>Zamburi\u00f1as a la plancha.<\/span><\/strong><\/p>\nPlatos principales (LIED)<\/h3>\n
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\n<\/span>Solomillito de ternera <\/span>con parisinas <\/span>en jugo de carne.<\/span><\/strong><\/p>\nEl postre (RONDO)<\/h3>\n
\n<\/span><\/strong>-.-<\/span><\/strong><\/p>\nLos vinos (TUTTI)<\/h2>\n
\n<\/span>Monterrei D.O.
\n<\/span><\/em><\/strong>-.-
\n<\/span><\/strong>Valdubon 9 meses
\n<\/span>Ribera de Duero D.O.
\n<\/span><\/em><\/strong>-.-
\n<\/span><\/strong>Beso Requena
\n<\/span>Utiel Requena D.O.<\/em><\/strong><\/p>\nLa m\u00fasica<\/h2>\n
Miguel Sueiras<\/a><\/h3>\n