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¿Por qué casarse en marzo? Descubre todas las ventajas de elegir este mes para tu boda en Hotel 4Postes

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¡Hola a todos! ¿Estáis pensando en casaros pronto? ¿Y habéis considerado el mes de marzo? ¡Déjame compartir con vosotros algunas ventajas de casarse en este mes!

En primer lugar, el clima suele ser bastante agradable en marzo. Los días son más largos y las temperaturas suelen ser suaves, lo que significa que podéis celebrar vuestra boda en un ambiente más cómodo y agradable.

Casarse en marzo: la opción más practica por el agradable.

Aquí tienes algunas ventajas del clima de marzo para celebrar una boda:

  1. Temperaturas agradables: En muchas partes del mundo, marzo es un mes en el que las temperaturas son suaves y agradables, lo que puede hacer que celebrar una boda al aire libre sea más cómodo y agradable. Ni demasiado calor ni demasiado frío.
  2. Menos lluvias: Marzo también es un mes en el que suele llover menos, lo que significa que hay menos probabilidad de que vuestra boda se vea afectada por el clima. Por supuesto, siempre es bueno tener un plan B, pero las lluvias suelen ser menos frecuentes que en otros meses.
  3. Días más largos: Al estar más cerca del equinoccio de primavera, los días comienzan a ser más largos en marzo, lo que significa que tendréis más horas de luz natural para vuestra boda. Esto es especialmente útil si queréis celebrar una ceremonia al aire libre, ya que tendréis más tiempo para disfrutar de la luz del día.
  4. Fotografías más bonitas: La luz de marzo suele ser más suave y cálida, lo que puede hacer que las fotografías de vuestra boda sean más bonitas y románticas. Además, los paisajes pueden estar llenos de colores frescos y flores de primavera, lo que hará que vuestro álbum de fotos sea aún más especial.

En resumen, casarse en marzo puede ser una excelente opción gracias al clima suave y agradable de este mes. Tendréis menos probabilidades de lidiar con lluvias, disfrutaréis de más horas de luz y podréis obtener fotografías más bonitas. ¡Considera el mes de marzo para tu boda!

Además, al no ser temporada alta, podrás elegir cualquiera de los espacios de los que disponemos en Hotel 4Postes para el coctel, para la comida/cena y para las copas.

Por otro lado, en marzo también hay menos demanda de bodas en iglesias y palacios, lo que significa que es más fácil conseguir la fecha y el lugar que queráis para vuestra boda. No tendréis que preocuparos por la disponibilidad de la iglesia o del lugar de la recepción.

Aquí te presento algunas ventajas adicionales de casarse en marzo:

  • Menor estrés: como no es temporada alta para bodas, los lugares y proveedores pueden estar menos saturados, lo que puede hacer que la planificación sea menos estresante para vosotros. Además, al tener más opciones disponibles, podréis elegir las que mejor se adapten a vuestras necesidades y deseos.
  • Disfrutar de la belleza de la naturaleza: marzo es el mes en que comienza la primavera en muchos lugares del mundo, lo que significa que la naturaleza comienza a florecer y los paisajes se llenan de colores y aromas frescos. Si os casáis al aire libre en marzo, podréis disfrutar de todo esto mientras celebráis vuestro amor.
  • Menos congestión de tráfico y turistas: marzo es un mes en que muchas personas están trabajando o estudiando, lo que significa que hay menos tráfico y menos turistas en la ciudad. Esto puede hacer que la movilidad sea más fácil y el alojamientos sean más económicos, si tenéis invitados que vienen de fuera.
  • Mayor creatividad y originalidad: al no ser un mes de temporada alta para bodas, podréis ser más creativos y originales con vuestra boda. Tendréis más libertad para elegir los colores, los temas, las decoraciones y la comida que más os gusten, sin tener que preocuparos tanto por seguir las tendencias o las expectativas de otros.

En definitiva, si estáis pensando en casaros pronto, no descartéis el mes de marzo. Es un mes que ofrece muchas ventajas y que puede hacer que vuestra boda sea aún más especial. ¡Animaos a dar el paso y a celebrar vuestro amor en marzo! ❤️

Gala Enamorados 2023

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Música, Comida y Vino

En Hotel 4Postes creemos que siempre hay motivos para celebrar, y siempre hay que celebrar el amor. Por ello, este año teníamos muchas ganas de preparar algo especial,  una velada extraordinaria para que disfrutes con esa persona que es única para ti.

El menú

Los aperitivos (SONATA)

Como estamos en la mejor época del año para comer marisco hemos preparado una selección de aperitivos de marisco para que disfrutes con este manjar que nos ofrece el mar, especialmente nuestras queridas rías gallegas.

Para comenzar nuestro concierto de sabores te hemos preparado una gran sonata de aperitivos:

Carpaccio de gamba roja con esterificaciones de aceite y limón.
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Nécora cocida de las rías gallegas.
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Zamburiñas a la plancha.

Coquina gigante a la sartén.

Platos principales (LIED)

Continuaremos nuestro concierto gastronómico con un lied de pescado gallego y carne de Ávila, que nunca puede faltar:

Corvina con salsa gallega y verduritas al wok.
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Solomillito de ternera con parisinas en jugo de carne.

El postre (RONDO)

No puede faltar un final dulce que nos proporcione ese buen sabor de boca que te deja un buen rondo al final del concierto:

Semi-frío de limón con virutas de chocolate blanco
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Los vinos (TUTTI)

No puede faltar en nuestra mesa una buena selección de vinos que nos hagan disfrutar aún más la comida, para ello hemos seleccionado un tutti de vinos muy especial:

Vionta Godello
Monterrei D.O.
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Valdubon 9 meses
Ribera de Duero D.O.
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Beso Requena
Utiel Requena D.O.

Entre los vinos, queremos destacar especialmente el Valdubón 9 meses, una apuesta por un nuevo tipo de vinos de nuestros amigos de Bodegas Valdubón, que puedes probar en primicia en la Gala Enamorados 2023

y como siempre dice nuestro gran sumiller Aurelio Gonzalez:

La comida es el alimento del cuerpo, pero el vino es el alimento del espíritu…

La música

La música nunca puede faltar en la vida, mucho menos en una celebración y en nuestra Gala Enamorados 2023 vamos a tener a dos artistas extraordinarios:

Miguel Sueiras


Miguel es un extraordinario saxofonista con un gran currículum musical:

Saxofonista oficial del «Club del Espectador», espacio presentado por Kiko Matamoros en el programa Sálvame, Telecinco (La Fábrica de la Tele).

Músico con años de experiencia ofrece sus servicios para amenizar eventos. SHOW LIVE SAX (Fusión de música electrónica y jazz), que comprende desde música ambiental ideal para cocktails, terrazas, chillouts, fiestas privadas… hasta potentes lives para sesiones de discotecas.

Entre otros Telecinco, Mercedes, Hendricks Gin, Glenfiddich, Springfield, Madrid Fashion Show, LG, Barceló, Club Puerta de Hierro, Club 10 y medio, Circo Price, Museo de Arte Contemporáneo Reina Sofía, etc. han contado con el sonido de este saxofonista para amenizar sus eventos.

Lolo Alonso


Lolo Alonso es un violinista de extraordinario talento con una gran trayectoria musical:

En 2012 comienza su carrera como Violinista Live, fusionando su talento con una puesta en escena auténticamente “electrizante” con estilos como el house, dance, electrónica e incluso el pop. Esto es debido a sus diferentes influencias musicales, que incluyen tanto artistas clásicos como Paganini o Vivaldi, del cual especialmente admira “el verano”, como de músicos de ámbitos de la electrónica o la música pop. Sin embargo, su más acusada influencia es sin duda la del virtuoso violinista libanés Ara Malikian.

Hoy en día Lolo es requerido en varios proyectos,  por su carácter creativo y experimental combinado con su gran técnica. Esto es así debido a su continua interacción con el público y su original puesta en escena y movimientos, que convierten el espectáculo en algo más que un simple concierto, una transmisión de sentimientos completa y sugerente.

No hay que olvidar reseñar que, a pesar de su juventud y su talento, Lolo siempre afirma que es sobre todo gracias a la gente que escucha su música y le apoya por lo que sigue con la misma pasión en la música que desde sus tempranos 4 años.

Actualmente a día de hoy ya ha paseado su violín electrónico por numerosas discotecas y ha dado actuaciones por todo el panorama nacional.

En 2016 consigue ser uno de los concursantes del conocido programa «Got Talent» por primera vez emitido en España.

Reserva tu mesa

Como siempre puedes reservar tu mesa con antelación por teléfono 920 220 000, por email eventos@hotel-cuatropostes.es , por WhatsApp
El precio del evento es de 69€ un precio estupendo para una velada con todos los ingredientes para ser fantástica.

San Cristobal de Marques de Vargas, un vino muy recomendable que encontrarás en nuestra bodega.

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La semana pasada, uno de los últimos días de sol,  sentados en nuestra terraza uno de nuestros sumilleres y yo hablábamos de la vendimia de este año y de la calidad de las cosechas para la elaboración de los vinos que consumiremos próximamente.

A veces pensamos erróneamente que una cosecha de uvas es buena si la cantidad de uva es abundante, sin embargo nosotros pensamos que una cosecha es buena, cuando la uva vendimiada sea de calidad, aunque la cantidad sea menor.

Para que una uva sea buena y genere vinos de gran calidad debe haber sido capaz de formar todas las sustancias aromáticas y de gusto de cada especie. Para ello es necesario mucho sol aunque no demasiado calor y poca lluvia. Circunstancias que se han dado este año.

Enfrascados en estas conversaciones nuestro sumiller nos sirvió una copa de vino de nuestra bodega que hace tiempo que no probaba pero que recordaba como un gran caldo y efectivamente no me defraudó, por eso hoy os quiero hablar del Conde de San Cristóbal.

Una región privilegiada, Ribera del Duero

Este vino proviene de la Ribera del Duero, concretamente de la bodega Conde de San Cristóbal, ubicada entre Peñafiel y Bocos de Duero.

A modo de curiosidad, el nombre se lo pusieron en homenaje al primer Conde, un personaje histórico vinculado a la zona del Duero y antepasado de Don Pelayo de la Mata cuyos descendientes cuentan con el Marquesado de Vargas.

En La Rioja trabajan con el sello Marqués de Vargas elaborando caldos de gran calidad de los que hablaremos, seguro, en otra ocasión. Bajo la denominación de Ribera del Duero trabajan el sello Conde de San Cristóbal.

Los viñedos

La finca, a la que se accede por un noble edificio de estilo castellano, cuenta con una orografía privilegiada. De hecho los viñedos de este pago ya producían uvas para los vinos que se servían en la corte vallisoletana del rey Felipe II, en el siglo XVI.

Cuentan con 80 hectáreas en propiedad, un extenso viñedo que desciende a lo largo del valle y que se cuida como si de un jardín se tratase. El viñedo, con más de 35 años de edad, se divide en 14 parcelas que rodean a la bodega y está compuesto por 7 tipos distintos de suelos, plantados a diferentes alturas.

San Cristobal de Marques de Vargas, El vino

Las variedades cultivadas son la Tinta fina, la Merlot y la Cabernet Sauvignon.

Las viñas se cultivan para que den rendimientos bajos, obteniendo solo botella y media por cepa. La vendimia se hace de forma manual y cada parcela se vinifica por separado para un mayor control de calidad en los vinos.

El vino

El vino que ofrecen es bastante clásico, con un agradable equilibrio y una mezcla de fruta y roble picante, ideal para acompañar caza y carne roja, que nosotros os recomendamos para maridar con uno de nuestros chuletones de Ávila, un buen solomillo de ternera avileña o una tabla de embutidos y quesos de nuestra carta.

Notas de Cata: Aroma concentrado, profundo y complejo, con base de fruta fresca y toques minerales. En boca es fresco y potente, sabroso, graso, expresivo y con un paso de boca redondo y largo. Un vino equilibrado. Muy fino, sin perder la nobleza del terruño de nuestro viñedo. Elegante potencia y con carácter.

La elaboración en la bodega

Durante la vendimia, el tiempo transcurrido desde el corte de racimo a la recepción de uva es de máximo 30 minutos, así evitamos oxidaciones y fermentaciones espontáneas. La uva, vendimiada a mano, entra al proceso de vinificación después de pasar por la mesa de selección y de un despalillado a bajas revoluciones. En depósitos de acero inoxidable se realiza inicialmente una maceración en frío a 8ºC durante un periodo de 3 a 5 días. El proceso continúa con la fermentación alcohólica a temperaturas controladas de 20 a 24ºC durante 9 a 12 días. Finalmente, el vino se somete a una maceración con “las pastas” de 15 a 20 días antes de pasar a la crianza en barricas.

Finalmente, para la crianza del vino, se utilizan barricas nuevas de roble francés.

Lo mejor es que os paséis por aquí y degustéis una buena copa de Conde de San Cristóbal.

 

 

Ávila no es sólo murallas

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Cuenta la leyenda que el ejército que defendía Ávila tuvo que partir de la ciudad a luchar en otro frente. Cuando le llegaron las noticias de tal hecho, el ejército mudéjar decidió atacar la ciudad al quedar ésta sin posibilidad de defensa.

La víspera del ataque, la entonces Gobernadora de Ávila Jimena Blázquez, sin tiempo de pedir auxilio al Rey, vistió a todas las mujeres de la villa de soldados y las ordenó aposentarse detrás de las almenas de la muralla con teas encendidas, gritando como soldados y tocando las trompetas de guerra.

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